客厅有哪些污染物？厨房空气污染的危害有哪些？造成厨房交叉污染的常见因素有哪些？造成厨房交叉污染的常见因素有:生熟食品的容器不区分，不混放。常见的室内空气污染有哪些？【空气污染物的分类】主要可以分为两大类，即自然污染物和人为污染物，厨房污染的污染原因长期以来一直为人们所关注，因为中国大多数家庭遵循中国传统的烹饪习惯。
厨余主要是指餐厅里吃剩的食物，包括各种油和水。因为食物残渣是吃剩的食物，容易过期，不仅散发异味，还容易滋生细菌和蚊子。同时，由于其含水量高，也容易形成垃圾渗滤液。因此，餐厨垃圾的处理非常重要，处理不当很容易成为疾病传播的温床。除了这些自然特征，还有人为因素。餐厨垃圾含高油高盐。一些不法商贩瞄准这种无良钱财，非法经营牟利，使得食品安全问题频发，引发一系列社会问题。
主要是一些无机废气和一些有机废气。比如一氧化碳(不完全燃烧产生)，油炸或爆炒会产生一些有机废气、苯、醛类等；可以改善厨房的通风环境，安装光解净化器系统，可以有效帮助改善厨房油烟问题。【大气污染物的分类】可分为两类，即自然污染物和人为污染物，常造成公害，它们主要来源于燃料燃烧和大型工矿企业。
2.硫氧化物:硫氧化物的总称，包括二氧化硫、三氧化硫、三氧化硫、一氧化硫等。3.碳的氧化物:主要包括二氧化碳和一氧化碳。4.氮氧化物:氮氧化物的总称，包括一氧化二氮、一氧化氮、二氧化氮和三氧化氮。5.碳氢化合物:由碳和氢形成的化合物，如甲烷、乙烷和其他碳氢化合物气体。6.其他有害物质:如重金属、含氟气体、含氯气体等。
生活垃圾主要有废塑料、废纸、碎玻璃、金属制品、果皮、菜叶等。厨房垃圾，剩菜剩饭。1.厨余垃圾一般指烹饪后产生的垃圾。厨余垃圾包括剩菜、剩饭、菜叶；厨余原料包括果皮、蛋壳、茶渣、骨头和扇贝。2.厨余垃圾是有机垃圾的一种，分为熟厨余垃圾和生厨余垃圾。厨余垃圾包括剩菜、剩饭、菜叶；厨余原料包括果皮、蛋壳、茶渣、骨头、扇贝等，一般指家庭生活和饮食所需的原料和成品或残渣。
1、厨余垃圾一般指烹饪后产生的垃圾。厨余垃圾包括剩菜、剩饭、菜叶；餐厨垃圾原料包括果皮、蛋壳、茶渣、骨头、扇贝；一般指家庭生活饮食中所需的原料和成品(熟食)或剩菜。2.厨余垃圾是有机垃圾的一种，分为熟厨余垃圾和生厨余垃圾。厨余垃圾包括剩菜、剩饭、菜叶；餐厨垃圾原料包括果皮、蛋壳、茶渣、骨头、扇贝；一般指家庭生活和饮食中所需的来源原料和成品(熟食)或残渣。
厨房里，木质砧板和砧板、发霉的粮食作物、苦涩的干果、过期的食用油都会造成黄曲霉毒素污染。要防止黄曲霉毒素污染，这些容易被黄曲霉毒素感染的东西一定要存放在通风干燥的地方，定期更换。木质的案板、筷子、发霉的粮食作物、过期的食用油都容易被黄曲霉素污染，而且超过保质期的食用油还容易滋生病菌，对身心健康非常不友好。必须阻止它拿走它。
1、甲醛甲醛是室内环境的主要污染物，经常吸入会引起慢性中毒。甲醛主要来源于刨花板、纤维板、大芯板、胶合板、沙发用海绵、海绵床垫、墙面和地面装修用胶粘剂。甲醛是国际公认的潜在致癌物，其毒性危害主要表现为神经系统和呼吸系统症状、肺损伤和中枢神经系统的影响，如头痛、头晕、咽干、咳嗽等。2、苯系物，在化学上，苯是一种无色气体，有特殊的芳香气味，也是一种室内挥发性物质。
3.总挥发性有机化合物TVOC主要由建筑材料、室内装修材料中的油漆、粘合剂、壁纸、化妆品和生活中的洗涤剂组成。研究表明，TVOC能影响人体的中枢神经系统，严重时甚至引起血液中毒。4、微生物颗粒、病毒、细菌，随灰尘漂浮在空气中，成为过敏原和病毒传播途径，尤其是尘螨，是人体支气管和哮喘的过敏原。
厨房空气污染是空气污染的重灾区，分为以下几个要素:一是我们使用的橱柜散发出甲醛、Voc等有机污染物；第二，我们使用的人造大理石也排放一些污染物，主要是Tvoc，最主要的是我们燃气灶燃烧产生的废气和我们做饭时产生的烹饪废气，共同形成了一个非常严重的空气污染重灾区，这个重灾区。
对设备的危害:油烟会四处扩散，会损坏一些机械设备和电子设备。粘性油雾凝聚物容易破坏风机的动平衡和消声设备，造成引风机的噪声污染。火灾隐患:油烟的另一个危害是容易着火，特别是通风管道和电气控制箱。易产生细菌污染和繁殖:油烟在通风设备和管道中的积聚会产生细菌的繁殖、扩散和感染。对健康的危害:油烟可通过皮肤、呼吸、吞咽和眼睛接触危害健康。
由于我国大部分家庭沿袭了中国传统的烹饪习惯，厨房对家居环境的污染早已被人们所关注。厨房污染主要是空气污染，空气污染是由多种因素造成的，如能源结构、使用的食用油种类、烹饪方式、食物种类等。厨房常见的污染物有苯并芘、一氧化碳、可吸入颗粒物、氮氧化物等。它们在厨房通风不良或不通风，尤其是冬天门窗紧闭，会在室内传播，造成室内污染。
造成厨房交叉污染的常见因素有:盛生熟食品的容器没有分开标识，混放在一起。操作人员在接触食品原料、半成品或污染物后，未对手进行清洗消毒，直接接触即食食品。交叉污染交叉污染是指饲料在加工、运输和储存过程中，不同饲料原料或饲料产品之间的相互污染。当一个产品或一种物质中有不需要的物质时，就是污染。《食品卫生法》第八条第四款规定。设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接进口食品、原料和成品交叉污染，食品不得接触有毒、不洁物质。
甲醛的特性:是一种无色气体，有强烈的刺激性气味。溶于水、酒精和乙醚。甲醛在室温下是气态，通常以水溶液的形式存在。它的40%水溶液叫福尔马林，这种溶液的沸点是19℃，所以在常温下挥发性很大，随着温度的升高挥发速度加快。来源:主要来自室内装修材料中甲醛的释放。1.木质人造板、地毯、含粘合剂的涂料、油漆等装饰材料的甲醛释放量。
3.由脲醛树脂制成建筑材料UFFI的甲醛释放量。4.液化石油气等燃料不完全燃烧产生的甲醛，5.化妆品、清新剂、消毒剂等日常用品释放的甲醛。危害:甲醛有很强的致癌和促癌作用，1.导致嗅觉异常、刺激、过敏、肺、肝和免疫功能异常。2.当其浓度达到每立方米空气0.060.07mg/m3时，儿童会出现轻度哮喘；达到0.1mg/m3时，有异味，有不适感；当达到0.5mg/m3时，可刺激眼睛，引起流泪；高达0.6毫克/立方米，可能导致喉咙不适或疼痛。